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大蒜能放冰箱冷冻室吗 大蒜放冰箱会发芽吗

代嵩O流
发布于 2019-03-09 09:52:07
蒜买多了一时吃不了,又担心放着会发芽后不敢再吃了,很是苦恼。那么大蒜可以放冰箱冷藏吗?
大蒜
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大蒜能放冰箱冷冻室吗

一般不建议将大蒜放在冰箱中。

大蒜的气味比较重,将大蒜放在冰箱中,容易和其他食物串味,有些食物,像鸡蛋是具有孔隙的,放在一起会吸收大蒜的味道,从而产生变质,将大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的。

大蒜

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大蒜放冰箱会发芽吗

会的。

在一定温度下(不能太低),植物的新陈代谢都可以进行,放进冰箱的冷藏室(一般是4度),大蒜的新陈代谢可以缓慢进行而不会停止。当冰箱里的温度不低于4度的时候,冰箱里的大蒜就会慢慢的发芽。

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大蒜发芽能吃吗

大蒜发芽以后还可以吃。

但是要分情况,平时把大蒜放在阴凉通风的环境中,如果它出现了发芽,这时大蒜的蒜瓣是不会变色的,依然可以食用人,但是如果把大蒜放在阳光下,大蒜以芽以后,大蒜的蒜瓣就会变绿,这时就会有大量的生物碱产生,这样的大蒜是不能继续食用的。

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