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无花果剥皮吃好还是带皮吃好 新鲜无花果怎么剥皮

lisan在路上
发布于 2019-08-22 11:21:07
花果中含有多种营养物质,有较高的食用价值,但人们通常将无花果晒干食用,那么,无花果剥皮吃好还是带皮吃好呢?
无花果
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无花果剥皮吃好还是带皮吃好

带皮吃好。

无花果是营养价值很高的一种水果,其果皮上富含花青素、维生素、膳食纤维及多种矿物元素,且果皮质地较薄,不会影响果肉的口感,因此,无花果可以带皮食用,一般来说,将无花果用清水冲洗干净,然后用盐水浸泡5~10分钟,晾干水分后,就可以直接吃了。若不喜欢果皮的口感,也可以剥皮后再吃,这个并没有强制性的要求。

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新鲜无花果怎么剥皮

剥皮方法:

1、将无花果用清水冲洗一遍,晾干水分;

2、先慢慢剥开上面的果皮,再往下剥开;

3、将果皮剥到底部,轻轻转一下;

4、将所有的果皮都剥下来,即可。

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无花果一天吃多少最好

1~3个即可。

无花果甘甜嫩滑,果肉中含有丰富的蛋白质、维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、纤维素及钙、磷、铁等多种微量元素,营养丰富,还具有清热解毒、化痰止咳的功效,一般来说,一天吃1~3个就可以了,若过量食用,可能会加重肠胃的负担,引起消化不良、腹痛等不适。

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吃无花果的禁忌

1、过敏人群少吃

无花果皮中含有大量的粘液蛋白,这是一种过敏源,因此,易过敏的人群最好少接触无花果皮的汁液,也不要过量食用无花果,以免引起身体不适。

2、腹泻人群少吃

无花果虽营养丰富,味道甘甜,但腹泻患者不宜多吃,因为无花果中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,若腹泻人群过量食用,可能会加重腹泻症状。

3、脾胃虚寒人群少吃

无花果性平、味甘,富含多种营养物质,一般人群均可食用,但要注意,脾胃虚寒的人群不宜多吃,以免加重脾胃负担,导致身体不适。

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