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油葵能生吃吗 油葵生吃有什么好处

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发布于 2019-11-14 10:13:10
葵是在我们的日常生活中是不常见的,但是其加工品是日常生活中会用到的,那么油葵能够生吃吗?
向日葵 葵花籽
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亚博体育网投论坛「〓 油葵能生吃吗

视情况而定。

油葵即是油用向日葵的简称,基本上是用来当做榨油用的原材料,一般会拿其中的葵花籽来榨油,油葵作为一种成熟的植物,一般是不会拿来生吃的,也没有部位生食会比较好吃,但是油葵中的葵花籽是可以生吃的,而且对人体还有一定的好处,长期食用对人体起到一定的保健作用。油葵苗也是可以食用的一种,这种时候的油葵比较嫩,就如同蔬菜一样,可以直接将其清洗干净,作为凉拌菜食用,而且还带有一种瓜子的清香。

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亚博体育网投论坛「〓 油葵生吃有什么好处

亚博体育网投论坛〗∮ 预防心血管疾病

葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含有胆固醇,生葵花籽的亚油酸含量可达70%,有助于降低人体血液中的胆固醇水平,油葵苗也是一样,有益于保护心血管健康,改善心血管环境,从而起到预防心血管疾病的作用。

亚博体育网投论坛〗∮ 预防衰老

生的葵花籽中的维生素E的含量特别的高,每天吃适量的生葵花籽的话,就能够满足人体一天所需要的维生素E,而维生素E对于人体的有一定的调节作用,可以起到一定的美容效果,对于预防衰老有一定的作用。

亚博体育网投论坛〗∮ 增强消化力

油葵苗其中含有不饱和脂肪酸,人体必需的亚油酸也能达到50-60%,还含有比较丰富的纤维素,对于肠胃道来说是一个很好的食物,能够抑制肠道疾病,增强肠胃道的消化力。

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亚博体育网投论坛「〓 油葵怎么吃

亚博体育网投论坛〗∮ 凉拌油葵苗

食材:油葵苗、花生油、食用盐、白糖、味精、味极鲜。

做法:

1.采收新鲜的油葵苗,并且将油葵清洗干净,沥干水分备用。

2.在一个碗中翻入适量的白糖、盐、味精、味极鲜以及少许辣椒。

3.加热锅,在锅中倒入油,将油烧热,然后加入到碗中,搅拌均匀。

4.然后将油葵苗放入调料中,搅拌均匀,腌制一会即可食用。

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亚博体育网投论坛「〓 几斤油葵出一斤油

2.8-3.2斤。

油葵是油料作物之一,出油率是很高的,出油率大概在45%,一斤的油葵大概能出3.5两左右的油,所以需要2.8-3.2斤左右的油葵才能出来已经的油脂。由此可见,油葵是我国主栽培的作物之一,其经济价值是十分的高的,一般在市场上售卖的价格在5-7元左右,比较优质的的葵花籽油在10元左右1斤。

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